Jūros dumblių ekstraktas yra juodieji milteliai, kurie yra ypatingo jūros dumblių skonio.Sudėtyje yra jūros algino rūgšties, kalcio, geležies, jodo, vitamino B, dvidešimt anglies rūgšties, įvairių aminorūgščių ir konabino (tai yra kelpino), taurino, beetino ir kt. Kadangi jame yra daugiau natrio glutamato, jis turi umami skonį glutamatas.
Pagrindinės sudedamosios dalys: sudėtyje yra alginato, kalcio, geležies, jodo, B vitamino, dvidešimties anglies rūgšties, įvairių aminorūgščių ir konbinino (tai yra kelpino), taurino, saldaus pirino ir kt.
CAS: 92128-82-0