Gamintojas Gera kaina Glicinas Maistinis CAS: 56-40-6

trumpas aprašymas:

Glicinas: Balti monokristaliniai arba šešiakampiai kristalai arba kristaliniai milteliai. Be kvapo, ypatingo saldumo. Gali sušvelninti rūgštinį ir šarminį skonį, paslėpti cukraus kartumą maisto produktuose ir sustiprinti saldumą. Santykinai tankus, 1,1607, lydymosi temperatūra 248 °C (sudaro dujas ir skyla). Tai paprasta aminorūgščių serijos struktūra, kurios žmogaus organizmui nereikia. Molekulėje yra rūgštinių ir šarminių funkcinių grupių. Vandeniniame tirpale jis yra stiprus elektrolitas. Lengvai tirpsta vandenyje, ištirpęs vandenyje: 25 g/100 ml 25 °C temperatūroje; 67,2 g/100 ml 50 °C temperatūroje. Labai sunkiai tirpsta etanolyje (0,06 g/100 g bevandenio etanolio). Beveik netirpsta tirpikliuose, tokiuose kaip acetonas ir eteris. Reaguoja su hidrochloridu, susidaro hidrochloridas.
Maistinis glicinas CAS: 56-40-6
Produkto pavadinimas: maistinis glicinas

CAS: 56-40-6

Siųskite mums el. laišką

Produkto informacija

Produkto žymės

Sinonimai

BLOTO BUFERIS; USP24 GLICINAS USP24; TECHNINIS GLICINAS; GLICINAS USP; Glicinas (pašarinės klasės); Glicinas (maistinės klasės); Glicinas (farmacinės klasės); Glicinas (techninės klasės)

Maistinio glicino panaudojimas

(1) Naudojamas kaip prieskoniai, saldikliai, DL-alaninas, citratai ir kt. alkoholiniuose gėrimuose; sintetinis sakė ir rafinuoti gėrimai naudojami kaip rūgštaus skonio korizeriai, marinuoti agurkai, saldūs padažai, saldūs padažai, saldūs padažai, sojų padažas, actas ir vaisių sultys naudojami kaip priedai maisto skoniui pagerinti, originaliam skoniui išlaikyti ir saldumui suteikti.
(2) Konservantams, tokiems kaip medvilnės gaminiai, žemės riešutų sviestas ir kt., gali būti taikomas...
(3) Naudodamas savo amino ir karboksilo grupes, jis turi buferinį poveikį druskos ir acto skoniui.
(4) Maisto gaminimo, mėsos perdirbimo ir gaiviųjų gėrimų gamybai, taip pat cukraus natrio šalinimo priemonėms.
(5) Jis naudojamas kaip grietinėlės, sūrio, dirbtinio pieno, greito maisto makaronų, kvietinių miltų ir kiaulinių taukų stabilizatorius. (6) Vitaminas C polirezuojamas maisto perdirbime.
(7) 10 % MSG sudedamųjų dalių yra glicinas.
(8) Jis gali būti naudojamas kaip konservantas, atliekantis svarbų antikorozinį vaidmenį.

Maistinio glicino specifikacija

PREKĖ	Specifikacijos
Išvaizda	Balta monoklininė sistema arba šešiakampis kristalas
Tyrimas	≥ 98,5
Chloridas	≤ 0,40
Džiovinimo nuostoliai	≤ 0,30