Gamintojas Gera kaina Oleino rūgštis CAS: 112-80-1

Oleino rūgštis, dar žinoma kaip cis-9-oktadeceno rūgštis, pasižymi pavienės nesočiosios karboksirūgšties cheminėmis savybėmis ir yra plačiai randama gyvūniniuose ir augaliniuose aliejuose. Pavyzdžiui, alyvuogių aliejuje jos yra apie 82,6 %; žemės riešutų aliejuje – 60,0 %; sezamų aliejuje – 47,4 %; sojų pupelių aliejuje – 35,5 %; saulėgrąžų aliejuje – 34,0 %; medvilnės sėklų aliejuje – 33,0 %; rapsų aliejuje – 23,9 %; dygminų aliejuje – 18,7 %; arbatos aliejuje jos kiekis gali siekti net 83 %; gyvūniniuose riebaluose: kiaulinių taukų aliejuje – apie 51,5 %; svieste – 46,5 %; banginių aliejuje – 34,0 %; grietinėlės aliejuje – 18,7 %; Oleino rūgštis yra stabili (α tipo) ir nestabili (β tipo). Žemoje temperatūroje ji gali atrodyti kaip kristalai; aukštoje temperatūroje ji atrodo kaip bespalvis, skaidrus aliejingas skystis su kiaulinių taukų kvapu. Jo santykinė molekulinė masė yra 282,47, santykinis tankis – 0,8905 (20 ℃ skystis), lydymosi temperatūra (Mp) – 16,3 °C (α), 13,4 °C (β), virimo temperatūra – 286 °C (13,3 × 103 Pa), 225–226 °C (1,33 × 103 Pa), 203–205 °C (0,677 × 103 Pa) ir 170–175 °C (0,267 × 103–0,400 × 103 Pa), lūžio rodiklis – 1,4582, o klampumas – 25,6 mPa·s (30 °C).
Netirpsta vandenyje, tirpsta benzene ir chloroforme. Maišosi su metanoliu, etanoliu, eteriu ir anglies tetrachloridu. Dėl dvigubų jungčių lengvai oksiduojasi ore, sukeldamas nemalonų kvapą ir pagelsdamas. Apdorojant azoto oksidais, azoto rūgštimi, gyvsidabrio nitratu ir sieros rūgštimi, galima paversti elaidino rūgštimi. Hidrinant galima paversti stearino rūgštimi. Dvigubos jungtys lengvai reaguoja su halogenu ir susidaro halogeninė stearino rūgštis. Ją galima gauti hidrolizuojant alyvuogių ir kiaulinių taukų aliejų, po to distiliuojant garais ir kristalizuojant arba ekstrahuojant atskyrimui. Oleino rūgštis yra puikus tirpiklis kitiems aliejams, riebalų rūgštims ir aliejuje tirpioms medžiagoms. Ji gali būti naudojama muilo, tepalų, flotacijos medžiagų, tokių kaip tepalai ir oleatai, gamybai.
Naudojimas:
GB 2760-96 apibrėžia jį kaip apdorojimo pagalbinę medžiagą. Jis gali būti naudojamas kaip putojimo slopinimo priemonė, kvapioji medžiaga, rišiklis ir tepalas.
Jis gali būti naudojamas muilui, tepalams, flotacinėms medžiagoms, tepalams ir oleatams gaminti, taip pat yra puikus tirpiklis riebalų rūgštims ir aliejuje tirpioms medžiagoms.
Jis gali būti naudojamas tiksliam aukso, sidabro ir kitų tauriųjų metalų poliravimui, taip pat poliravimui galvanizavimo pramonėje.
Jis gali būti naudojamas kaip analizės reagentai, tirpikliai, tepalai ir flotacijos agentas, bet taip pat taikomas cukraus perdirbimo pramonėje.
Oleino rūgštis yra organinė cheminė žaliava, po epoksidacijos galinti sudaryti epoksiduotą oleino rūgšties esterį. Ji gali būti naudojama kaip plastikų plastifikatorius ir azelaino rūgšties gamybai oksidacijos būdu. Tai yra poliamido dervos žaliava. Be to, oleino rūgštis taip pat gali būti naudojama kaip pesticidų emulsiklis, spausdinimo ir dažymo pagalbinės medžiagos, pramoniniai tirpikliai, metalų mineralų flotacijos agentas ir atpalaidavimo agentas. Be to, ji gali būti naudojama kaip žaliava anglies popieriaus, apvalių karoliukų ir spausdinimo vaško popieriaus gamybai. Įvairūs oleato produktai taip pat yra svarbūs oleino rūgšties dariniai. Kaip cheminis reagentas, ji gali būti naudojama kaip chromatografinis lyginamasis mėginys ir biocheminiams tyrimams, kalcio, vario ir magnio, sieros ir kitų elementų nustatymui.
Jis gali būti taikomas biocheminiams tyrimams. Jis gali aktyvuoti baltymų kinazę C kepenų ląstelėse.
Privalumai:
Oleino rūgštis yra riebalų rūgštis, randama gyvūniniuose ir augaliniuose aliejuose. Oleino rūgštis yra monosotieji riebalai, paprastai laikomi naudingais sveikatai. Iš tiesų, tai yra pagrindinė riebalų rūgštis, randama alyvuogių aliejuje, sudaranti 55–85 procentus šios svarbios medžiagos, kuri dažnai naudojama Viduržemio jūros regiono virtuvėje ir nuo senų laikų giriama dėl savo gydomųjų savybių. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina alyvuogių aliejaus vartojimo naudą, nes įrodymai rodo, kad oleino rūgštis padeda sumažinti kenksmingų mažo tankio lipoproteinų (MTL) kiekį kraujyje, tuo pačiu nepakeisdama naudingų didelio tankio lipoproteinų (DTL) kiekio. Oleino rūgštis, kurios taip pat dideliais kiekiais yra rapsų, menkių kepenų, kokosų, sojų pupelių ir migdolų aliejuose, gali būti gaunama iš įvairių šaltinių, o kai kuriuose iš jų dėl genetinių inžinierių pastangų netrukus gali būti dar didesnis vertingos riebalų rūgšties kiekis.
Oleino rūgštis natūraliai randama didesniu kiekiu nei bet kuri kita riebalų rūgštis. Ji yra gliceridų pavidalu daugumoje riebalų ir aliejų. Didelė oleino rūgšties koncentracija gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Ji naudojama maisto pramonėje sintetiniams sviestui ir sūriams gaminti. Ji taip pat naudojama kepiniams, saldainiams, ledams ir gazuotiems gėrimams pagardinti.
Pasak Amerikos diabeto asociacijos, daugiau nei 25 milijonai amerikiečių serga diabetu. Be to, 7 milijonai žmonių serga nediagnozuotu diabetu, o 79 milijonai kitų turi prediabetą. 2000 m. vasario mėn. medicinos žurnale „QJM“ paskelbtame tyrime Airijos tyrėjai nustatė, kad dieta, kurioje gausu oleino rūgšties, pagerino dalyvių gliukozės kiekį plazmoje nevalgius, jautrumą insulinui ir kraujotaką. Mažesnis gliukozės ir insulino kiekis nevalgius kartu su pagerėjusia kraujotaka rodo geresnę diabeto kontrolę ir mažesnę kitų ligų riziką. Milijonams žmonių, kuriems diagnozuotas diabetas ir prediabetas, maisto produktų, kuriuose gausu oleino rūgšties, vartojimas gali būti naudingas kontroliuojant ligą.