Acto rūgštisyra plačiai žinoma kaip ACOH, pavadinta pagal tai, kad ji yra pagrindinė acto sudedamoji dalis, ir yra viena iš svarbiausių riebalų rūgščių. Laisva forma gamtoje paprastai egzistuoja daugelyje augalų. Molekulinė CH3COOH. Acto gamyba ir vartojimas turi tūkstančius metų istoriją. Senovės Kinijoje ji buvo užfiksuota acte. Tačiau koncentruota acto rūgštis buvo sėkminga chemijos knyga, kurią 1700 m. sukūrė Stahl. Gryna acto rūgštis yra bespalvis skystis, turintis dirginantį skonį. Lydymosi temperatūra yra 16,6 °C, virimo temperatūra yra 117,9 °C, o santykinis tankis yra 1,049 (20/4 °C). Tirpsta vandenyje, etanolyje, glicerine, eteryje ir anglies chloridu; netirpsta karbonide. Bevandeniai vandens svirpliai koaguliuoja į ledo formos, paprastai vadinamą ledo acto rūgštimi. Ėsdinanti. Tai silpna organinė rūgštis, rūgšties rūgštingumas ir gali sukelti esterizacijos reakcijas su alkoholiu.
Cheminės savybės:Acto rūgštis(AcOH) yra silpna monokarboksirūgštis. Ji turi būdingų karboksirūgščių savybių. Ji reaguoja su tam tikrais metalais, metalų oksidais ir hidroksidais, sudarydama druskas. Daugelis acto rūgščių yra svarbios. Bazinis geležies acetatas [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] ir [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] bei švino acetatas buvo naudojami kaip kandikas, o geležies acetatas – spausdinimui. Acto rūgštis ir alkoholis buvo esterifikuoti. Esterifikavimas taip pat gali būti atliekamas su nesočiaisiais angliavandeniliais, veikiant katalizatoriui. Alfa-vandenilį galima pakeisti halogenais; ir formaldehidas, veikiant katalizatoriui, patenka į „Chemicalbook“ alkoholio aldehido kondensacijos liniją; kai azoto rūgštis nitrinama acto rūgštyje, galima pagerinti nitrinimo greitį. Reaguojant su benzoilo chloridu, gali susidaryti acetilchloridas ir benzenkarboksirūgštis. Acto rūgštis gali būti naudojama įvairiems svarbiems dariniams, tokiems kaip metilacetatas, etilo esteris, propilo esteris, butilo esteris ir kt., gaminti, ji yra puikus tirpiklis dangų ir dažų pramonėje. Celiuliozės acetatas, gaunamas acto rūgšties anhidrido ir celiuliozės sąveikaujant, gali būti naudojamas plėvelėms, purškiamiems dažams ir įvairiems plastikams gaminti. Karboksimetilceliuliozė gali būti gaminama iš chloracto rūgšties. Acto rūgšties ir acetileno gaminamas vinilo acetatas yra svarbi žaliava vaistų, dažiklių ir prieskonių sintezei, taip pat svarbus tirpiklis gumos apdorojimui. Acto rūgštis vaidina svarbų vaidmenį pramoninėje gamyboje ir organinėje sintezėje.
Taikymo sritis
Pramoninis naudojimas
1. Acto rūgštisyra didelis cheminis produktas ir viena iš svarbiausių organinių rūgščių. Jis daugiausia naudojamas etidinui, etilams ir etilo acetatui gaminti. Polietato etilo esteris gali būti pagamintas į plėvelę ir klijus, be to, jis yra žaliava sintetiniam pluoštui „Velun“. Etilacto rūgšties celiuliozė gali būti naudojama dirbtiniam šilkui ir plėvelėms gaminti.
2. Iš žemos kokybės alkoholio susidaręs etilo acetatas yra puikus tirpiklis ir plačiai naudojamas dažų pramonėje. Kadangi acto rūgštis tirpdo daugumą organinių objektų, ji taip pat dažnai naudojama kaip organinis tirpiklis (pavyzdžiui, fenilo rūgšties gamybai).
3. Acto rūgštis gali būti naudojama kai kuriuose marinuotuose ir poliruotuose tirpaluose, kaip buferis (pvz., cinkavimas ir cheminis nikelio dengimas) silpnos rūgšties tirpale, pridedant priedų į pusiau blizgančiu nikeliu dengtą elektrolitą ir pasyvuojant cinką bei kadmį. Šis tirpalas gali pagerinti pasyvavimo plėvelės sukibimo jėgą ir dažnai naudojamas silpnos rūgšties dengimo pH reguliavimui.
4. Jis naudojamas metalo druskoms, tokioms kaip manganas, natris, švinas, aliuminis, cinkas, kobaltas ir kiti metalai, gaminti, kurie plačiai naudojami kaip katalizatoriai, audinių dažymo ir odos rauginimo pramonėje. Keturio rūgšties švinas yra organinis sintetinis reagentas (pvz., tetraitinės rūgšties švinas gali būti naudojamas kaip stiprus oksidatorius, acetilo deguonies šaltinis ir organinių švino junginių gamybai ir kt.).
5. Acto rūgštis taip pat gali būti naudojama kaip analitiniai reagentai, organinė sintezė, pigmentas ir vaistų sintezė.
Maisto vartojimas
Maisto pramonėjeacto rūgštisnaudojamas kaip rūgštiklis. Kai kvapioji medžiaga ir prieskoniai naudojami sintetiniam actui gaminti, acto rūgštis skiedžiama iki 4–5 % ir pridedama įvairių kvapiųjų medžiagų. Pigus. Kaip rūgštinio skonio medžiaga, ji gali būti naudojama sudėtiniuose prieskoniuose. Ji ruošiama naudoti actą, skardines, želė ir sūrį. Taip pat galite komponuoti kvapiąsias medžiagas su 0,1–0,3 g/kg.
Sandėliavimas ir transportavimas
Laikymo atsargumo priemonės: laikyti vėsioje, vėdinamoje sandėlyje. Laikyti atokiai nuo ugnies ir karščio. Žiemą laikymo temperatūra turi būti aukštesnė nei 16 ℃, kad būtų išvengta sukietėjimo. Talpyklą laikyti sandariai uždarytą. Laikyti atskirai nuo oksidatorių ir šarmų, jų negalima maišyti. Turi būti naudojami sprogimui atsparūs apšvietimo ir vėdinimo įrenginiai. Nenaudoti mechaninės įrangos ir įrankių, kurie gali kibirkščiuoti. Sandėliavimo patalpoje turi būti įrengta nuotėkio avarinio valymo įranga ir tinkamos laikymo medžiagos.
Transportavimo atsargumo priemonės: Šis produktas bus gabenamas aliuminio cisternomis, kurias geležinkelio transportavimo metu tiekia aliuminio įmonės, ir prieš išsiuntimą turi būti gautas atitinkamų skyrių patvirtinimas. Nekonservuotų geležinkelio krovinių gabenimas turi būti atliekamas griežtai laikantis pavojingų krovinių pakavimo sąrašo, pateikto Geležinkelių ministerijos „Pavojingų krovinių gabenimo taisyklėse“. Pakuotė turi būti pilna, o pakrovimas – saugus. Transportavimo metu įsitikinkite, kad konteineris neprateka, nesugriūva, nenukrenta ir nepažeidžiamas. Transportavimui naudojamas lovis (cisternas) turi turėti įžeminimo grandinę, o love gali būti įrengta skylė, kad sumažėtų statinė elektra, susidaranti smūgio metu. Griežtai draudžiama maišyti su oksidatoriais, šarmais ir valgomosiomis cheminėmis medžiagomis. Kelių transportas turi važiuoti nustatytu maršrutu, nevažiuoti gyvenamosiose ir tankiai apgyvendintose vietovėse.
Įrašo laikas: 2023 m. kovo 23 d.